Beef-Tataki
Sprossen | Rettich | Ponzu
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Zweierlei Sellerie
Yuzu | knusprige Kapern | Ciabatta-Crumble
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Garnele im Kataifiteig
Fettuccine | Krustentierschaum | Tomate
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Reh-Carpaccio
Kürbis | Walnuss | Wildkräuter
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Blutorangensorbet
Champagner
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Gebratener Steinbutt
Fregola | getrocknete Tomate | Basilikum | Zuckerschote
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Kalbsfilet im Kräutermantel
Wirsingroulade | getrüffeltes Kartoffelpüree | Rosmarinjus
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Joghurt-Mangotörtchen
Baiser | Schokolade | Mandeleis
Preis pro Person € 108,00 (inkl. Gedeck)
Reservierung unter
Tel.: 0732/71 66 33 | E-Mail: office@p-schloessl.at